「タモリ倶楽部」でやっていた。
番組内では世田谷の崖線のみの紹介。
都会ほど住宅街の中にある崖のあり方が面白い。
ちなみに世田谷区が出している「崖線マップ」がPDFで入手できる。
近所の川沿いを歩いていたら、牛に遭遇。
うちの街は夜になると、牧場のにおいがすることがあるのだが
その発生地をやっと確認できた。結構住宅街の中。
うちからは2km位の距離だと思うので近所の人は大変だろうと。
牛の頭がでかい。馬のかぶり物みたいな作り物の雰囲気。
家に帰ってきてからうどんを打つ。
中力粉がないので
薄力粉400gと強力粉100gで。
混ぜてひたすら踏んだあと
人生はすりこぎだ（とん平のヘイユーブルース）
一晩寝かせてぶっかけで食べてみる
みりん、醤油（金笛醤油）、砂糖で作った「かえし」と
大根おろし、ネギのみだがかなーりおいしい。
